お知らせ レストラン
5/1 OPEN！新レストラン「The Orion Brasserie & Table（オリオン ブラッスリー＆テーブル）」
平素よりオリオンホテル モトブ リゾート＆スパをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、当ホテルのメインダイニング「The Orion Brasserie & Table（オリオン ブラッスリー＆テーブル）」が、2026年5月1日(金)にオープンいたしました。
このたび、当ホテルのメインダイニング「The Orion Brasserie & Table（オリオン ブラッスリー＆テーブル）」が、2026年5月1日(金)にオープンいたしました。
The Orion Brasserie & Table（オリオン ブラッスリー＆テーブル）について
醸造所に併設した活気あふれるレストランを意味する「Brasserie」を冠したメインダイニング「The Orion Brasserie & Table」は、やんばるの自然と文化を背景に、地元食材やさまざまな食文化が混じり合った「琉球クレオールスタイル」の食体験を提供するオールデイブッフェです。オリオンビール名護工場で製造された、新鮮な「オリオン ザ・ドラフト」もフリーフローでお楽しみいただけます。本部の美しい海と夕陽を眺めながら、沖縄を存分に感じられる食体験を提供します。
海に面した大きな窓から望む開放的な景観はそのままに、新たにファミリーでもゆったりとお寛ぎいただけるソファ席を新設。
店内は、より明るく開放感あふれる空間へと生まれ変わりました。
ランチでは、イタリアの伝統料理「ポルケッタ」や中華蒸しパン「バオ」など、世界各国の料理に沖縄の食材やエッセンスを取り入れたメニューをご用意。
ディナーでは、沖縄で生まれ県外で育てられた和牛「里帰り牛」のローストビーフや、本部町産本マグロ、北大東ヒラメをその場で握ってご提供する寿司、さらに週末限定で沖縄の祝い事でも親しまれる「豚の丸焼き」もお楽しみいただけます。
また、オリオンホテルならではの魅力として、朝食・ランチ・ディナーすべての時間帯でオリオンビールのフリーフローをご提供。
名護工場から届く新鮮なオリオンビールとともに、ここでしか味わえない特別な食体験をお届けします。
店内は、より明るく開放感あふれる空間へと生まれ変わりました。
ランチでは、イタリアの伝統料理「ポルケッタ」や中華蒸しパン「バオ」など、世界各国の料理に沖縄の食材やエッセンスを取り入れたメニューをご用意。
ディナーでは、沖縄で生まれ県外で育てられた和牛「里帰り牛」のローストビーフや、本部町産本マグロ、北大東ヒラメをその場で握ってご提供する寿司、さらに週末限定で沖縄の祝い事でも親しまれる「豚の丸焼き」もお楽しみいただけます。
また、オリオンホテルならではの魅力として、朝食・ランチ・ディナーすべての時間帯でオリオンビールのフリーフローをご提供。
名護工場から届く新鮮なオリオンビールとともに、ここでしか味わえない特別な食体験をお届けします。
The Orion Brasserie & Tableは、「琉球クレオール」をコンセプトに、これまで以上に心満たされる食のひとときをご提案してまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
